• Edelzwicker :

Assemblage harmonieux de plusieurs cépages, vin léger et agréable pour la consommation courante, les entrées, les kirs…

• Sylvaner Sohlenberg : "Guide Gilbert-Gaillard 2011"

   Spécialité de la maison. Vin frais, fruité et désaltérant. Poisson,    fruits  de mer, charcuterie, quiches…

• Pinot Blanc :  "Guide Gilbert-Gaillard 2012"
  Equilibré, souple et nerveux, il s’emploie où l’image d’un vin blanc sec s’impose. Entrées, buffets, tartes flambées…

• Riesling :  "Gilbert-Gaillard 2011"

“ Roi ” des vins d’Alsace. Considéré comme l’un des meilleurs vins blancs au monde, sec et au fruité délicat, il est incomparable avec les poissons, crustacés, fruits de mer, viandes blanches, choucroute ou coq au Riesling.

• Muscat :  "Guide Gilbert-Gaillard 2012"

D’une grande délicatesse, chaleureux, il rappelle la grappe dorée que l’on croque à la vigne.

• Pinot gris : "Guide Dussert-Gerbert 2011"

Aérien, frais et subtil, il accompagne foie gras, gibier, volaille, caneton, dinde, faisan. Il constitue en outre un apéritif de grande classe.

• Gewurztraminer : "Guide Dussert-Gerbert 2011"

Corsé, moelleux, élégant. Il est parfait en apéritif ou en accompagnement de cuisines exotiques, de fromages forts ou de desserts.

• Pinot noir : "Guide Gilbert-Gaillard 2011
  Nez charmeur, marqué par des notes de cerises, de griottes, bel équilibre et longueur en bouche. Grillades, viandes rouges, carré d’agneau, beaufort, comté…